また餃子ネタですが〜

今回は🦐えび餃子を作りました～✨

具材はこんな感じです～😊

これらを切って味付けして混ぜるだけです〜

そして、無心になれる時間です笑

皮にひたすら包みますー！！

ところでえびの栄養素⁈みなさんご存知でしたか？

《エビの身に含まれる栄養素

たんぱく質（アミノ酸）》

＊エビの身は、90％以上が水分とたんぱく質で、その割合は水分2：たんぱく質1。つまり、体の約30％がたんぱく質で、糖質や脂質はほぼゼロなのです。

ちなみに、人間は水分が60～70％、たんぱく質は20％で残り10～20％は脂質や糖質でできているので、エビがいかに筋肉質で高たんぱくかのイメージがつくかと思います。

たんぱく質は十数種類のアミノ酸が複雑に絡み合ってできていて、人間の消化器官内でアミノ酸に分解されたのち、栄養素として吸収されます。

アミノ酸は筋肉や内臓、皮膚、爪、髪など、人間のほぼ全てを作る材料となり、元気な体を維持してくれます。

同時に、体の機能を調整してくれる酵素や、ばい菌から体を守るための抗体もアミノ酸から作られます。そのため、たんぱく質が不足すると免疫力が下がって風邪をひいてしまったり、疲れがなかなか取れない体になってしまうのです。

《ビタミンE》

ビタミンEは、強力に抗酸化をしてくれる脂溶性のビタミンです。

体内に不必要に発生した活性酸素の除去や、血圧を下げてくれる効果も期待できます。末梢血管を広げて血行を促進し、肩こりや腰痛、冷え性などの方にもおすすめです。

また、男性ホルモン・女性ホルモンのバランスを整える働きもあります。

《タウリン》

血圧を正常に保ち心臓や血管の老化を防いでくれたり、血糖値を適正値に下げてくれます。

☆アミノ酸→よく耳に聞く言葉ですよね～

私たちの体の約20％はたんぱく質でできています。

このたんぱく質によって構成されている皮膚や筋肉、内臓などの組織を構成しているのがアミノ酸なのです。

私たちの体を作るのには約20種類のアミノ酸が必要であると言われています。

☆髪への影響☆

アミノ酸は体の構成要素なのですから、当然、髪への影響だって小さくありません。

髪の主成分はケラチンです。あまり聞き馴染みのない成分ですが、18種類のアミノ酸から構成されるたんぱく質のことで、髪の毛の約90％を占めています。つまり、アミノ酸によってケラチンが生成されることによって健康な髪が生えてくるのです。

☆育毛効果☆

アミノ酸をしっかり補給することで健康な髪の成長を促進させるので、育毛効果に繋がります。

一方、アミノ酸が不足してしまうと、髪が細くなったり、成長が遅くなったりして薄毛の原因となってしまいます。

☆髪の艶を保つ☆

髪を艶やかに保つにはキューティクルが整っていなければなりませんが、このキューティクルもたんぱく質が何層にも重なって生成されたものなのです。

アミノ酸はキューティクルが十分に生成されるよう毛母細胞に働きかけるので、艶のある美しい髪を維持するにはアミノ酸が欠かせないのです。

エビ🦐髪にも体にもいいですね～！！

他にもいろいろ髪にいい食べ物がありますー‼︎

＼健康的な“髪の毛を作る”栄養成分を選ぶ／

パサつく髪には、バランスのいい食事がマスト‼︎

その上で、髪を作る成分を意識的にとると効果があります😊

食事…栄養バランスを取る事で健康な髪作りに繋がりますよ～✨✨✨

そして、エビ餃子🥟美味しかったです～😋笑

以上木場美容室foret水落でした～♪